タルト・フロマージュ

エデューのチーズケーキは、スフレ・フロマージュだけではありません。
定番のチーズ系といえば、タルト・フロマージュ。
当店のお客さまは食べなれた方が多いだけあって、
飾り気のない実直な見かけも何のその、不動の人気を誇ります。

チーズのもつ塩味と甘味、爽やかな酸味をいかしたクリームは、
キリ・クリームチーズ、グリュイエールチーズ、エダムチーズなど
数種類のチーズとサワークリームをブレンドしたもの。
ずっしりとしたクリームがクッキー生地の中にたっぷり入っています。
既製のタルトリングではクリームとクッキー生地の比率に満足できず、
既製品より高さが5mmほど高いリング型を特注で作ってもらいました。
当店のタルトの特徴のひとつです。

デザートとしてはもちろん、お酒のおつまみとして召し上がる方も。
また、「甘いものは苦手」とおっしゃる方にも好評です。

迷われているお客さまには、オススメする一品です。
チーズが苦手でなければ、ぜひお試しください。

不動の人気商品　タルト・フロマージュ　360円