夏商品＆新商品！

暑い日が増えてきましたね。
エデューでも少しずつ夏らしい商品が出ています。

エデューの夏商品の代表格、“マンゴープリン”。
今年は涼しげにグラスでおつくりしています。
濃厚なマンゴープリンとさわやかなジュレ
（マンゴーとパッションフルーツ）の二層になっています。
ジュレの中には、マンゴーと木いちごを忍ばせました。
濃厚ながらさわやかな一品です。

マンゴープリン　450円

季節のフルーツのショートケーキ、“タンブラン”。
国産いちごが終わってしまったので、タンブランが始まりました。
メロンや桃、いちじく、さくらんぼ、キウイなど、
その時々で美味しいフルーツを使っておつくりしています。
土台の生地も、中のクリームもガトー・フレーズとは変えています。
「タンブランの方が好き！」というお客さまも多いんですよ～。
基本のお誕生日ケーキも6月からはタンブランになります。
（飾りつけは、その時々の仕入れ状況により異なります）

タンブラン　450円

4号　2600円／5号　3500円／6号　4500円

大人のためのお菓子、“サバラン”（ババ・オ・ロム）。
ババ生地（レーズンの入った発酵生地）に
ラム酒を効かせたシロップをたっぷりしみこませました。
シンプルながら、上品で奥の深～い伝統菓子です。
ババ・オ・ロムというのがこのお菓子の正式な名前ですが、
わかりやすさを優先し、サバランとして販売しています。 
サバランはお酒を、ババは生地を楽しむお菓子。
豊かなお酒の風味とともに、生地のおいしさを
ぜひ楽しんでいただきたいです。

サバラン　450円