Atelier edu アトリエ・エデュー

2013年6月9日日曜日

マリアージュがカップで登場

梅雨入りしたとたん、東京では晴天が続いています。
雨が降らないのは嬉しいものの、暑過ぎるのも・・・。
これからやってくる夏を思うと心配になります。

エデューでも少しずつ夏商品を出し始めています。
夏の定番商品、マンゴープリンに続き、
人気のマリアージュがカップで登場しました。

ふんわり軽～いレアチーズと味のしっかりした
ジョコンド（アーモンド生地）の組み合わせです。
上にはその時々の美味しいフルーツを飾ります。
（フルーツはシェフの気紛れで変わります）
チーズのムースはもちろんですが、
ジョコンドの美味しさ噛み締めてもらいたい一品。

見た目も味も爽やかなマリアージュ。
6月のおすすめ商品です。

夏仕様のマリアージュ　330円

2013年5月22日水曜日

マンゴープリン始まりました

だんだん暑い日が増えてきました。
今日も東京は夏日。
ひんやり冷たいお菓子が恋しくなってきます。

エデューの夏の定番のひとつ、マンゴープリン。
毎年楽しみにしてくださる方も多い商品です。
今年は、マンゴープリンにマンゴーとパッションのジュレ、
ココナッツソースとタピオカを組み合わせています。
グラスを使い、一段と涼しげに仕上げました。

毎年少しずつ形を変え、おつくりしています。
ぜひお試しください。

マンゴープリン　450円

2013年5月5日日曜日

5月6日は8周年記念セール最終日

皆さま、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか。
今年は晴天に恵まれ、正に行楽日和ですね。

ご好評いただいている8周年記念セールは、
ついに明日、5月6日（月）で終了します。
あまおうのショートケーキ（300円）など、
お買い得な商品をご用意してお待ちしております。
（あまおうの入荷がなかった場合は、他の苺に
なります。ご了承ください）

他にも、通常価格の販売になりますが、
久々におつくりした商品もございます。
チョコレートとオレンジのムース”ショコラ・ロランジェ”、
爽やかなレアチーズ”マリアージュ”も並びます。
連休の最終日、ぜひエデューにお立ち寄りくださいね！

マリアージュ 380円、ショコラ・ロランジェ 420円

2013年4月29日月曜日

嬉しすぎるサプライズ・ギフト！

ご来店いただいたお客さまから、
いろいろと温かいお声をかけていただいたり、
ツイッターやフェイスブック上でもお祝いの
お言葉をいただいたり・・・と、おかげさまで
嬉しい8周年を迎えられました。

今年はお花までいただいてしまいました！
しかも二つも！！本当に嬉しい驚きでした。

相模原のパティスリー、”スーリール”さんから
宅配便が届き「何だろう」と思ったら、
素敵なお花でした。

メッセージまでいただき、感謝！

そしてそして、昔から通ってくださっている
常連のお客さまからもお花を頂戴しました。

一度ご来店の後、わざわざお持ちくださり、ありがたい限り

そのお客さまは、「何か新作ある？」と定期的に
顔を出してくださり、いつも温かい叱咤激励を
いただいております。こういったお客さまがいて、
本当に幸運だと、感謝の気持ちで一杯です。

当店に通ってくださるお客さまのために、
精一杯頑張ろうと決意を新たにした4月でした！

2013年4月7日日曜日

苺祭り

昨日とうって変わって、いいお天気です！
・・・が、物凄い風ですね。
早く天候が安定するといいのですが。

エデューは今年の3月で8周年を迎えました！
これもエデューのお菓子を愛してくださる
お客さま、支えてくださる方々のおかげです。
本当にありがとうございます！

8周年の感謝の気持ちをこめて、
4月13日から”苺祭り”を行う予定です。

・あまおうのショートケーキ
・いちごのタルト
・いちごのロールケーキ

などを特別価格で販売いたします。
他にも企画しております。お楽しみに！

2013年3月20日水曜日

コンフィチュール

東京でも桜が咲き始めました。
風の強い日が多く、不安定な天候が続くので
すぐに散ってしまいそうですね・・・。

久々にいちごのコンフィチュールを作りました。
大量生産のジャムとは違い、砂糖はかなり控えめ。
そのため、あまりお日持ちはしませんが、
いちご本来の甘酸っぱさがお楽しみいただけます。

パンにはもちろんのこと、ヨーグルトや
アイスクリームとも相性バツグンです。
中には、炭酸水や牛乳で割って、
ドリンクをつくるなんて方もいらっしゃいます。

ぜひぜひお試しください♪