2013年3月20日水曜日

コンフィチュール

東京でも桜が咲き始めました。
風の強い日が多く、不安定な天候が続くので
すぐに散ってしまいそうですね・・・。

久々にいちごのコンフィチュールを作りました。
大量生産のジャムとは違い、砂糖はかなり控えめ。
そのため、あまりお日持ちはしませんが、
いちご本来の甘酸っぱさがお楽しみいただけます。

パンにはもちろんのこと、ヨーグルトや
アイスクリームとも相性バツグンです。
中には、炭酸水や牛乳で割って、
ドリンクをつくるなんて方もいらっしゃいます。

ぜひぜひお試しください♪

コンフィチュール・フレーズ(40g) 80円




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