ショソン・オ・ポム（フランス風アップルパイ）

エデューでも少しずつ秋商品を始めています。
今日はショソン・オ・ポムのご紹介です。

"Chausson"（ショソン）とは、フランス語で「靴、スリッパ」の意味。
形が似ているからそう呼ばれるようになった、といわれています。
りんごのスリッパ。フランス菓子のネーミングは・・・奥が深い！


エデューでは、もちろんパイ生地も中のりんご煮も自家製。
（りんごの皮のむきすぎで手が痛いです・・・）
パイ好きにはたまらない一品です♪