お菓子教室＠えいか園

来る10月24日（月）に、お菓子教室の開催が決まりました！
場所は、西保木間にあるお花屋さん”えいか園”さんです。

え？お花屋さんで？？

実はえいか園さんでは、定期的にパン教室を開催されていて、
その特別講習にお呼ばれした感じです。
 
えいか園さんは、オープン当時からエデューをご贔屓にしてくださり、
バレンタインやホワイト・デー、母の日などには、
お花とエデューのスイーツのコラボもさせていただいております。

実は今回が二回目の講習です。
一回目は、シュークリームとエクレアをレクチャーしました。
今回は・・・？？？

参加を希望する、詳細が知りたいという場合は、
下記えいか園さんに直接お問い合わせください。
先着順ですので、定員になってしまったら、ゴメンナサイ。

flower＆green えいか園

東京都足立区西保木間2-18-19

tel 03-3850-8191　　website http://www.ensen-ado.com/eikaen/flower.htm

モチモチの食感がクセになる！和三盆ロール

皆さま、ロールケーキはお好きですか？

有名店からコンビニまで、今や多種多様なロールケーキが
売られています。 そんな中、私は声を大にして申し上げたい。

エデューの和三盆ロールを食べずして、 
ロールケーキを語るなかれ！

和三盆ロール　1本1,000円

生地にもフレッシュクリームにも和三盆糖を使用し、
優しく上品な甘さが自慢のロールケーキです。
特徴は、何と言っても、生地のモチモチ感と食べ応え。
お客さまが「やみつきになる！」と口を揃えます。

中に巻かれたクリームはもちろん100％フレッシュクリーム。
エデューは植物油脂は一切使っておりませんので、
濃厚なミルク感と同時に、口溶けの良さをお感じいただけます。
（クリームについては、言いたい事が山ほどありますが・・・別の機会にとっておきます）

そんじょそこらのロールケーキと一緒にされては困ります。
騙されたと思って、一度お試しあれ。

9月27日は13時から営業いたします

いつもエデューをご利用くださり、ありがとうございます。

本日は、撮影用のパウンドケーキの製作に時間が掛かり、
まだ開店の準備ができておりません。

ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんが、
本日は13時からの営業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

ツイッター

ついにツイッターに登録してみました!

ただ、登録したものの、まだ使い方がよく分かりません・・・。
その日に店頭に並んでいる商品をお知らせしたり、
クロワッサンなどが焼き上がった時につぶやいたり、
お客さまが少なくて寂しい時にぼやいたり（それが多かったりして）、
そんな使い方を考えています。

しばらくはまごついていて使いこなせないと思いますが、
ぜひフォローしてくださいね！

@atelier_eduをフォロー

スフレ・フロマージュ

本日は、チーズ好きにはたまらない商品のご紹介です。

絶妙のしっとり感！　スフレ・フロマージュ

 

 

 

北海道クリームチーズを使ったスフレ・フロマージュです。
見かけはゴツゴツとしていますが、味わいは実に繊細！
葛粉を使い、しっとりとした食感を出しています。

4号で840円とお値段もお手頃に抑えました。
評判も上々で、中にはお一人で2台、3台とご購入される方も。
気に入っていただけて嬉しい限りです♪

ショソン・オ・ポム（フランス風アップルパイ）

エデューでも少しずつ秋商品を始めています。
今日はショソン・オ・ポムのご紹介です。

"Chausson"（ショソン）とは、フランス語で「靴、スリッパ」の意味。
形が似ているからそう呼ばれるようになった、といわれています。
りんごのスリッパ。フランス菓子のネーミングは・・・奥が深い！


エデューでは、もちろんパイ生地も中のりんご煮も自家製。
（りんごの皮のむきすぎで手が痛いです・・・）
パイ好きにはたまらない一品です♪

個数限定！ジュレのセット

まだまだ暑い日が続きます。
ついつい冷たいものが欲しくなりますよね。
そんなときに、エデューのジュレはいかがですか？

今なら、3種類のジュレが2個ずつ入って、
通常よりもお買い得な1,000円のセットを販売しております。
見た目も涼しげで、お土産などに使いやすいと好評です。
プレゼントなどにお使いでしたら、包装もいたしますので、
おっしゃってくださいね。

今店頭に並んでいるものが完売したら、来年の夏までジュレはお休みです。
ぜひぜひ今年最後のジュレをお楽しみください。

ジュレ6個セット　1,000円

 

マカロン

お客さまからのご要望が多い商品の一つ、マカロン。
常に店頭に並べたいものの、製作が追いつかず、
なかなかお目見えしないのが現状です・・・（スミマセン）。

今週は二組マカロンのご注文が続き、久々に店頭にも
マカロンが並んでいますので、ぜひご来店ください。
（いちごとショコラの2種類です。売り切れの場合はご容赦ください）

個数限定でマカロンを使ったプティ・ガトーもおつくりしました。
常にはお出しできませんが、折りを見てお出しする予定です。
当店のマカロンは着色料を一切使っておりません。
自然の優しい色合いで、ほっと一息ついてくださいね。

マカロン・ルージュ

クロワッサン

お待たせしました！
ご要望が大変多かったクロワッサンを不定期で再開しました。

必ずお出しできるかお約束できないため、ご予約は承れません。
焼きあがったばかりの時などは、まだ店頭に出していないこともありますので、
ぜひ「クロワッサンは？」とお声掛けください。

発酵バター100％使用　クロワッサン・ブール　180円