1月のお休み（ガレット・デ・ロワ追記しました）

あけましておめでとうございます。
年末年始セールには予想をはるかに上回る
お客さまにご来店いただきました。
ありがとうございました！

本年も、皆さまにお喜びいただけるよう
誠心誠意お菓子作りに取り組みたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

〇1月のお休み
7日（月）、21日（月）、28日（月）
※14日（月・祝）と15日（火）は営業いたします。

1月といえば、ガレット・デ・ロワ！

※ 1月中は週末限定でガレット・デ・ロワをお出しします。
数に限りがありますので、売り切れの場合はご容赦ください。
必ず欲しいという場合はご予約をおすすめします。

年末年始セール実施中！

クリスマスにはたくさんの方に来店いただき、
本当にありがとうございました。
ケーキはいかがでしたでしょうか。
感想などを教えていただけると嬉しいです。

今年も残すところあと二日となりました。
エデューは年内は休まずに営業し、
年明け1月1日も営業いたします！
1月1日までは、通常よりお求め安い値段で
ケーキを販売しております。是非お立ち寄りください。

〇年末年始のお休み
～1月1日まで通常営業
1月2日～4日　お休み
1月5日より通常営業

1月1日までシュークリームも特別価格100円です♪

シュークリーム

ここのところお休みしていたシュークリーム。
ご要望にお応えして、復活しました！

カリカリのシューの中には、 クリームがたっぷり。
カスタードクリームとフレッシュクリームを合わせて
入れています。

ほぼ毎日店頭に並べておりますが、
売り切れの場合はご容赦ください。

クリスマスケーキのご予約も受付中です！
ぜひお立ち寄り下さいね。 

ちょっとした手土産にも人気　シュークリーム　160円

クリスマスケーキのご予約受け付け中！

ついに12月に入り、一気に寒くなりました。
皆さま、風邪などお気をつけくださいね。

12月といえば、クリスマス。
エデューでもクリスマスケーキのご予約を
受け付けています。
今年は4種類のケーキをご用意しました。
（飾りつけは写真と異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください）

〇ガトー・フレーズ
言わずと知れた、苺のショートケーキ。
やっぱりクリスマスは苺！という方は多いようです。
苺とフレッシュクリームは相性抜群ですよね♪

4号　2700円／5号　3500円／6号　4200円

〇グアヤキル
濃厚なチョコレートケーキです。
チョコレート生地とチョコレートクリームを層状に重ね、
チョコレートソースで仕上げます。
チョコレート好きにはたまらない一品です。

4号　3000円／5号　3800円

〇フランボワジエ（木苺のチーズケーキ）
アーモンド生地にムースリーヌ・フロマージュ
（カスタードクリーム、バタークリーム、
クリームチーズを合わせたもの）と木苺を組み合わせた
当店シェフのスペシャリテです。
4号　3000円／5号　3800円

〇タルト・フレーズ（苺のタルト）
ご要望に応じて、今年はクリスマスケーキとして
初登場です。タルト好きの皆さま、お待たせしました！
4号　4000円／5号　5000円

お渡し日は12月22～25日。
ご予約は12月20日まで受け付けています。
お早めに店頭にてご予約ください！

マロンパイ、続報

先日ブログに書いたマロンパイ。
お出しできる数が決まっているのもあるのですが、
すぐに売り切れてしまい、一度も見たことがない・・・
という方も多いかと思います。申し訳ありません！

先日追加の渋皮煮をやっと作りましたので、
今週と来週の金・土・日（16～18日／23～25日）は
かなり多めにマロンパイをお出しする予定です。
この機会にぜひエデューのマロンパイをお試しください。

ご予約も承ります。
既に常連さまからはかなりご予約をいただいております。
いつもありがとうございます！
ご予約分を優先させていただきますので、
確実に欲しい！という場合は、ぜひご予約ください。
数に限りがございますので、売り切れの場合はご容赦ください。

マロンパイ

やっと栗が届き、渋皮煮もつくりおわり
そして、本日、今年初のマロンパイが
店頭に並んでいます！

前半は利平栗をつかったマロンパイです。
ぜひぜひ食べてみて下さいね～。

今年もショソン・オ・ポムお出ししてます

すっかり秋！　かと思いきや、
今日の日中はかなり暑かったですね。
とはいえ、確実に季節は秋になってきました。

さてさて、ブログを管理していて、いつも不思議に
思っていたことが一つあります。
どの記事を何人が読んだか記録が残るのですが、
昨年のショソンの記事がよく読まれているのです。
それだけ愛されているお菓子、ということでしょうか。

昨日から今年もショソン・オ・ポムを出しています。
丁寧に折ったパイの中は、りんごがぎっしり。
今年はふじと紅玉を半々で使っています。

エデューの秋といえば、マロンパイも欠かせません。
毎年何十個とご注文なさる方もいる人気商品です。
難航していた栗探しもやっとひと段落つき、
送ってくださるところが見つかりました。
10月中旬にはマロンパイもお出しできるかな？
お楽しみに！

ショソン・オ・ポム　250円